Membranseparasjonsteknologi for dealkoholisering av vin

Membrane separation technology for wine dealcoholization1

Med forbedringen av levestandarden legger folk mer vekt på fysisk helse.Alkoholfri vin, alkoholfritt øl er mer populært.Produksjon av alkoholfri eller lavalkoholvin kan oppnås ved to tiltak, nemlig å begrense dannelsen av alkohol eller å fjerne alkohol.I dag vil redaktøren av Shandong Bona Group introdusere anvendelsen av membranseparasjonsteknologi i vindealkoholisering.

Ved å bruke omvendt osmose-membranseparasjonsteknologi deles vinen først i to deler: permeat og konsentrat.Siden tannsteinen i den konsentrerte løsningen er i en overmettet tilstand, vil krystalliseringen av tannsteinen akselereres og utfellingen utfelles, og deretter vil tannsteinen separeres og fjernes gjennom et filter, en separator og en dekanter.Bland deretter det tartarfjernede konsentratet og permeatet for å oppnå tannsteinsstabil vin, ølavalkoholisering, vinklarering og dealkoholisering, og det vil ikke utfelles grumlighet etter langtidslagring, noe som effektivt forbedrer stabiliteten til vinen.Derfor fortjener separasjonsmembranen å være vinens "skjønnhetsekspert".Membranseparasjonsteknologi kan også brukes til å fjerne andre urenheter i vin og forbedre renheten til vin.
Omvendt osmose membranseparasjonsutstyr produsere vin kan separere vannet av løsningskomponentene, slik at vinen kan konsentreres for å oppnå ønsket sødme og produsere naturlig vin.Ingen oppvarming er nødvendig, så det vil ikke være noen kokt smak, ingen pigmentnedbrytning og bruningsfenomen;ingen fordampningsprosess, ingen tap av næringsstoffer, god vinkvalitet og aroma kan opprettholdes;lavt energiforbruk, lett å kontrollere sødmen til vinen.Under lagring vil vin gradvis bli uklar og til og med falle ut, noe som påvirker kvaliteten.En effektiv måte å løse dette problemet på er å bruke omvendt osmose membranfiltreringssystem.

Fordeler med å bruke membranseparasjonsteknologi for konsentrasjon og rensing
1. Konsentrerings- og renseprosessen utføres ved romtemperatur, uten faseendring, ingen kjemisk reaksjon, ingen andre urenheter og ingen dekomponering og denaturering av produktet, spesielt egnet for varmefølsomme stoffer.
2. Det kan fjerne saltinnholdet i produktet, redusere askeinnholdet i produktet og forbedre renheten til produktet.Sammenlignet med løsemiddelavsaltingen er ikke bare produktkvaliteten bedre, men utbyttet kan også forbedres.
3. De effektive stoffene som syrer, alkalier og alkoholer i løsningen kan gjenvinnes for å realisere resirkulering av ressurser.
4. Strukturen til utstyret er kompakt, gulvplassen er liten, og energiforbruket er lavt.
5. Enkel å betjene, kan realisere automatisk drift, god stabilitet og praktisk vedlikehold.

Shandong Bona Group er en produsent som spesialiserer seg på produksjon av membranseparasjonsutstyr.Vi har mange års produksjon og teknisk erfaring, med fokus på å løse problemet med filtrering og konsentrasjon i produksjonsprosessen av biologisk gjæring/alkoholholdige drikker/kinesisk medisinekstraksjon/dyre- og planteekstraksjon.Sirkulære produksjonsmetoder kan effektivt hjelpe kundene med å forbedre produksjonseffektiviteten og oppnå renere produksjon.Hvis du har problemer med membranfiltrering, ta gjerne kontakt med oss, vi vil ha profesjonelle teknikere til å svare på dine spørsmål.


Innleggstid: 20. april 2022
  • Tidligere:
  • Neste: