Den gunstige virkningen av eddik (hvit, rosé og rød) på menneskekroppen har lenge vært kjent, helt siden den ble brukt ikke bare som mat, men også til medisinske og anti-kontamineringsformål.De siste årene har noen medisinske forskere fremhevet viktigheten av eddik i kostholdet, ved at det favoriserer stabiliseringen av visse næringskomponenter i maten.
Eddik er laget av oksidasjon av etanol i vin, cider, fermentert fruktjuice og/eller andre væsker som inneholder alkohol.
Filtrering er viktig for å klarne eddik med tanke på dagens produksjonsmetode, mikron og submikron suspenderte partikler blir til og polymeriserer etter å ha behandlet litt eddik med tradisjonell filtermåte.
Uorganisk keramisk membranfiltreringsteknologi basert på prinsippet om fysisk separasjon viser den åpenbare spesialiteten.Keramiske membraner og deres anvendelse ved filtrering og separering av eddik i kina-stil har fordelene fremfor polymermembranen og andre tradisjonelle filtre.
Bordeddik passerer gjennom membranfiltreringsoverflaten;permeat sammensatt av organisk syre og stoffer for å danne eddik og esterduft i bordet eddik strømmer gjennom membranen tangentielt, retentatet, mikron og submikron suspenderte partikler, makromolekylært protein og mikroorganisme beveger seg gjennom membranen.Separasjonen er drevet av trykkforskjellen fra den ene siden av membranen til den andre - referert til som transmembrantrykk.En filtreringssyklus kan ikke avsluttes før retentatet kommer opp til en viss konsentrasjon.Keramisk membranseparasjonsinstallasjon er ideelt egnet for CIP trykk-tilbakepulsing for å holde en stabil membranfluks.
Fordeler
Få et klart filtrat, forbedrer gjennomsiktigheten
Turbiditeten til permeat er området 0,2~0,5NTU
Ingen utslipp av filterhjelpemidler
For å forhindre sekundærutfelling
For å beholde originalt saltvann, aminosyre, total surhet, reduserende sukker og andre effektive ingredienser
For å fjerne bakterier, makromolekylært organisk materiale, suspenderte stoffer og noen giftige stoffer
For å få en lys fargetone, en fantastisk duft, har ingen endring av ikke-flyktig syre og løselig ikke-salt faststoffinnhold
Å erstatte den rå eddiken med alle de tradisjonelle klaringsoperasjonene (collage, dekantering, kiselalgerfiltrering, plater og polymermembraner)
Kjeden og den teknologiske tiden er så betraktelig kortere
Lave driftskostnader, kompakt, vedlikehold praktisk
Innleggstid: 20. april 2022